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【產品簡介】

產品名稱：紅曲米提取物 

別名：紅曲粉、紅米汁 

英文名：Red Yeast Rice Extract  

外觀：紅色粉末

提取來源：紅曲米

紅曲是以秈米為原料，采用現代生物工程技術分離出優質的紅曲霉菌（monascuspurpureus）經液體深層發酵精制而成，是一種*、安全性高、有益于人體健康的食品添加劑。而且本品色澤鮮艷、色調純正、飽滿、光熱穩定性好，是天然綠色食品理想的著色劑。它應用范圍廣泛，包括食品類（肉制品、果汁、色酒、果醬、飲料、糖果、糕點、醬油、保健醋等）；藥品類（藥品著色劑、功能性保健品）；化妝品類。

功能性紅曲（FunctionalRedYeastRice）系通過現代生物工程技術分離出優質的紅曲霉菌（monascusankaNakazawaetSato）經固體深層發酵精制而成一種*綠色產品。本品性狀為紅色粉末，色調純正，光熱穩定性好，*，安全無副作用，PH適用范圍廣。

分布于河北、江西、浙江、臺灣、福建、廣東等地。