產品展廳
|
食品級 單辛酸甘油酯 浩天 防腐劑 優質貨源 品質供應
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥50 /公斤
- 25-1000￥40 /公斤
- ≥1000￥30 /公斤
- 品牌：浩天
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-02-17
- 更新日期： 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 26402-26-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25公斤 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
試劑和材料
甘油；冰乙酸；2.7g/L的-乙酸混合溶液；5%乙酸溶液；-乙酸混合溶液:10+4.4；150g/L的碘化鉀溶液；0.1mol/L的硫代硫酸鈉標準滴定溶液；10g/L的淀粉指示液。
測定
稱取約0.15g~0.17g試樣，至0.001g，將試樣溶解在中，全部轉移到50mL容量瓶內，以定容，充分搖勻，然后全部倒入250mL分液漏斗，并以50mL水分四次沖洗干凈器皿，一起并入分液漏斗，加塞塞緊，激烈搖動內容物1min（中間倒置排氣兩次），然后靜置1h~3h至分層，此時有機相須澄清、或稍有混濁（如形成乳化液，不能分離時，可用50mL乙酸溶液代替水重做）。分別收集有機相溶液和水相溶液。
單辛酸甘油酯為食品添加劑是以辛酸、甘油為原料進行酯化反應后經精制制得的，分子式為C11H22O4，相對分子質量為218.29（按2011年國際相對原子質量），中華人民共和國就食品添加劑于2016年8月31日發布了食品安全國家標準，現行標準號為 GB 1886.57-2016 ，自2017年1月1日起開始實施。 [1]
中文名
單辛酸甘油酯
外文名
GMC
法定編號
CNS 17.031
性 狀
淡黃色或淺淡黃色透明液體
簡 稱
單甘脂
