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茶多酚粉末水溶性 食品級茶多酚 天然抗氧化劑含量高

【公司簡介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術企業，主要從事各類天然植物提取物、精細化工原料，

醫藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發、生產、銷售，與一體的化工公司。

【產品名稱】：茶多酚

【英文名稱】： Green Tea Polyphenols

【英文別名】： Green Tea P.E.

【提取部位】：葉

【性狀】：棕黃、淡黃或淡綠色粉末

【主要成份】：茶多酚(GTP)、*、芳香油、水分、礦物質、色素、碳水化

合物、蛋白質、氨基酸、維生素等

【檢測方法】：HPLC 茶多酚：茶多酚（Green Tea Poiyphenols, GTP）是綠茶

的主要成分，約占干物質的30%，GTP從茶葉下腳料（茶末、茶片、粗老茶或修

剪葉）中提取。由于僅用食品級乙酸乙酯萃取，因而保留了GTP原有結構，產品為

淡黃色粉末。 主要成分由兒茶素組成，約占GTP總量的60%~80%，其中含4%~

6%的表兒茶素（L-EC）、6%~8%的沒食子兒茶素（D.L-EC）、10%~15%表沒食

子兒茶素（L-EGC）、50%~60%表沒食子兒茶素沒食子酸脂（L-ECG），還有8%

~10%的*。 GTP結構中富含酚羥基，可提供活潑氫使自由基滅活，而本身被

氧化形成的自由基由于鄰苯二酚 結構而具有較高穩定性。