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    中文名稱:食品黃4:1
     英文名稱:Food Yellow 4:1
     中文別名:C.I.顏料黃100;食品醫藥化妝品黃;顏料黃100;檸檬黃鋁色淀
      CAS號:12225-21-7
      分子式:C48H33AlN12O27S6
      分子量:1429.2114

【產品性狀】

      綠光黃色，溶解性：稍溶于乙醇及溶纖素；濃硫酸中黃色溶液，稀釋后黃色

溶液，在濃硝酸中呈黃色；水溶液加鹽酸不變化，加濃堿為紅光黃色。

【產品用途】

      該品種劑型牌號有31種。給出綠光黃色，著色強度低，耐堿及耐肥皂性能低

劣，僅有中等耐烘烤穩定性，耐光牢度低，工業上重要性不大。主要應用于食品

和醫藥及化妝品的著色，即食品黃5號（FD & D Yellow No 5)，偶爾 也作為裝

飾漆、硝化棉凹版溶劑印墨及包裝印墨等著色用。

【應用領域】

    1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
    2、醫藥：食品 、填充劑、醫藥原料等。
    3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
    4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
    5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
    6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。