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食品級 胃蛋白酶 正品保證 貨源充足 量大從優 當天發貨
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥300 /公斤
- 25-1000￥280 /公斤
- ≥1000￥240 /公斤
- 品牌：浩天
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2021-12-11
- 更新日期： 2023-06-20
產品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 25*1 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 98％ |
| 砷含量 | 0％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 酶活力 | 10-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
胃蛋白酶應保存在低溫環境中（－20℃至－80℃），以防止其發生自降解。儲存于pH值大于11的溶液中或對其進行還原性甲基化也可以有效防止自降解的發生；當pH值回到6時，胃蛋白酶的活性即可恢復。
胃內的消化主要是對蛋白質初步分解，胃蛋白酶具有分解蛋白質的作用，但從主細胞分泌出的胃蛋白酶是以無活性的酶原存在，必須依據激活并提供作用環境，因此鹽酸激活胃蛋白質酶原、提供胃蛋白酶作用的酸性環境，是其功能.胃蛋白酶原由胃底主細胞分泌，在pH1.5～5.0條件下，被活化成胃蛋白酶，將蛋白質分解為胨，而且一部分被分解為酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。
取試管6支，其中3支各精密加入對照品溶液1ml，另3支各精密加入供試品溶液1ml，置37℃±0.5℃水浴中，保溫5分鐘，精密加入預熱至37℃±0.5℃的血紅蛋白試液5ml，搖勻，并準確計時，在37℃±0.5℃水浴中反應10分鐘。立即精密加入5%三氯醋酸溶液5ml，搖勻，濾過，取續濾液備用。另取試管2支，各精密加入血紅蛋白試液5ml，置37℃±0.5℃水浴中保濕10分鐘
