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即維生素B2。參與組成兩種輔酶，是細(xì)胞內(nèi)的氧化還原系統(tǒng)的主要成分，它們是黃素單核苷酸(FMN)和黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)。

FMN和FAD是一系列黃素連接的氧化還原酶或稱為黃素蛋白類的輔酶，從它們與酶蛋白結(jié)合緊密的程度來說，也可認(rèn)為是輔基。這些酶中有的除了FMN或FAD外，還需要一些金屬輔助因子，如鐵或鉬離子等。因此它們被稱為金屬黃素蛋白。這些酶催化一系列可逆或不可逆的細(xì)胞中的氧化還原反應(yīng)。

吡哆醛及其衍生物

吡哆醛、吡哆胺和吡哆醇總稱為維生素B6（圖3[維生素的結(jié)構(gòu)式]的結(jié)構(gòu)式" class=image>）。維生素B6參與形成兩種輔酶，即吡哆醛磷酸和吡哆胺磷酸。

需要吡哆醛磷酸或吡哆胺磷酸作為輔酶的酶在氨基酸代謝中特別重要，催化轉(zhuǎn)氨、脫羧以及消旋作用等。