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材料：冬瓜磚150克；水1300ml；冰塊適量。

步驟：

1、切取150克的冬瓜磚，備用。

2、取鍋，加入1800ml的水煮后，再放入冬瓜磚，拌煮均勻至冬瓜磚融化后熄火。

3、等做法1待涼后即可飲用，亦可依個人喜好加入適量冰塊。

主料：冬瓜500g。

輔料：老姜適量，紅糖適量。

步驟：

1、老姜一塊不要去皮，洗凈，切絲切片請隨意。

2、冬瓜洗凈，切成小丁或者薄片連皮帶籽一起放入鍋中。

3、放入老姜，加水大半鍋左右。

4、大火煮沸，轉(zhuǎn)中小火，慢慢煲。

5、煲至冬瓜的肉已經(jīng)軟爛，用勺子可以碾爛的程度。

6、用漏勺將所有材料撈出，控干水份，有耐心的也可以將冬瓜蓉碾出。

7、把茶過濾好。

8、加入適量的紅糖盛出即可享用。